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#pepekocht weiter: zum Mitnehmen und Hierbleiben!!!

Bitte telefonisch bestellen oder Tisch reservieren: 07433 23696

P.S.: Damit unser Team trotz der Einschränkungen durch Corona zwei Tage pro Woche frei machen kann, ändern wir unsere Öffnungszeiten: Bis auf Weiteres haben wir Sonntag und Montag geschlossen!


Unsere ausgewählten speisen für euch:

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ANTIPASTI 

Bruschetta Classica / Geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Parmesan und Kräutern / 6,00

Insalata Mista / Gemischter Salat / 5,50

Pomodori & Tonno / Tomatensalat mit Thunfisch und roten Zwiebeln / 6,50

Insalata della Casa / Großer Blattsalat mit Thunfisch, Käse, Oliven und Ei (7) / 10,50

Caprese / Büffelmozzarella, Strauchomaten, Basilikum / 10,20

Verdure Calde / Warme Gemüsevorspeise aus der Pfanne / 11,80

Vitello Tonnato / Feines Kalbsfleisch mit Thunfischcreme / 12,50

Carpaccio Classico / Rohe Rinderfiletscheiben auf Rucola mit Parmesanflocken und Vinaigrette / 13,50

 

PASTA

Tagliatelle Salmone / Mit Wildlachs in Tomaten-Sahnesauce / 13,50

Tagliatelle Porcini / Bandnudeln mit Steinpilzen und Parmesan / 13,50

Tagliatelle al Ragù / Bandnudeln mit Bolognesesauce / 10,80

Spaghetti Amatriciana / Spaghetti mit Speck, Zwiebeln und Tomatensauce, 

pikant gewürzt nach altem römischen Rezept (1, 2, 3) / 10,80

Spaghetti alla Puttanesca / Spaghetti mit Kapern, Oliven und Sardellen und Tomatensugo pikant gewürzt (7) / 10,80

Spaghetti Rucola / Spaghetti mit Rucola, frischen Tomaten & Parmesanflocken / 12,50

Penne Aurora / Nudelröhrchen mit Tomatensauce, Sahne & Mozzarella / 9,50

Penne Arrabbiata / Nudelröhrchen mit Tomatensauce, Schinken und scharfen Peperoni (1, 2, 3, 10) / 9,50

Penne ai Formaggi / Nudelröhrchen mit Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella / 10,80

Tortellini alla Panna / Teigtäschchen mit Fleischfüllung & Schinken in Sahne-Parmesansauce (1, 2, 3, 10) / 10,20

Lasagne al Forno / Nudelauflauf überbacken mit Bolognese, Béchamel, Mozzarella & Parmesan / 10,50

Linguini al Gambero / Feine Bandnudeln mit Riesengarnelen und Shrimps in Weißweinsauce / 16,50

Linguine Frutti di Mare / Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten in Weißwein / 13,50

 

PIZZE 

Pizzapane / Pizzabrot mit Olivenöl, Oregano, Knoblauch / 5,00

Barone / Schinken, Salami und Champignons (1, 2, 3, 10) / 10,50

Romana / Schinken und Champignons (1, 2, 3, 10) / 9,50

Vegetaria / Mit frischem Marktgemüse / 11,50

Pirata / Thunfisch und Zwiebeln / 10,50

Parma e Rucola / Parmaschinken, Rucola und Parmesan / 14,50

Mare e Monti / Shrimps und Champignons / 12,50

Marinara / Sardellen, Oliven und Zwiebeln / 9,50

Piccante / Scharfe, sizilianische Salami und Büffelmozzarella / 13,50

Contadina / Speck und Zwiebeln / 9,50

Santa Lucia / Schinken, Salami, Paprika und Spiegelei (1, 2, 3, 10) / 11,50

Azzurra / Spinat und Gorgonzola / 10,50

Frutti di Mare / Meeresfrüchte (5) / 13,50

 

PIATTI DI CARNE 

Tagliata / Rindersteak in Streifen, rosé gebraten auf Rucola oder Gemüse mit gehobeltem Parmesan / 24,50

Panata alla Palermitana / Rindersteak in der Kräuterpanade und Olivenöl, knusprig gegrillt, dazu Marktgemüse und Kartoffeln / 24,50

Bistecca alla Griglia / Rindersteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Marktgemüse und Kartoffeln / 22,50

Piccata Milanese / Kalbsrücken, paniert mit Tomatensauce und Parmesan, dazu Tomatenspaghetti / 19,50

Scaloppine al Limone / Kalbsmedaillons in feiner Zitronensauce, dazu Marktgemüse und Kartoffeln / 22,50

Scaloppine alla Parmigiana / Kalbsmedaillons mit Parmesan, Rucola & frischen Tomaten, dazu Nudelbeilage / 26,50

 

DOLCE 

Hausgemachtes Tiramisù / Löffelbisquit mit Mascarponecreme, Kaffee und Likör / 5,50

Panna Cotta / mit Himbeersauce / 5,50

Süße Pizza / mit Nutella und Pistazien / 6,50

 

Nicht hausgemacht, aber auch sehr lecker: 

Tartufo / Halbgefrorenes aus Zabaglionecreme, umhüllt mit Gianduiacreme, Kakao 

und Haselnussstücken / 6,50

Cassata / Sizilianische Eiscreme mit kandierten Früchten (5) / 6,50

 

 

1 mit Konservierungsstoffen, 2 mit Nitritpökelsalz, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 mit Farbstoff, 6 geschwefelt, 7 geschwärzt, 8 gewachst, 9 mit Süßungsmitteln, 10 mit Phosphat, 11 Koffein


Unser virtueller rundgang:


 

Herzlich willkommen in unserem Sizilianischen Ristorante – seit Mai 2014 am Viehmarktplatz in Balingen.

Wir verwöhnen Sie mit den italienischen Klassikern wie Pasta und Pizza und mit Spezialitäten von unserer Kreidetafel: Einem ständig wechselnden Programm an Vorspeisen, frischen Fleisch- und Fischgerichten und weiteren Köstlichkeiten unserer sizilianischen Küche.

Reservieren Sie gerne telefonisch einen Tisch – wir freuen uns auf Sie.

Reservierungen per Email können wir leider nicht annehmen.

 

Alle Speisen nach wie vor auch zum Mitnehmen!



Seit 40 Jahren – danke an unsere gäste und fans!

Foto: John Warren / Zollernalb-Kurier

Hier unsere Geschichte, im März 2018 im Zollernalb-Kurier erschienen. Dankeschön an alle!

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Kollektiv La Pergola / Zollernalb-Kurier
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